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開封后的食用油應(yīng)當(dāng)如何儲放？

1盡可能把食用油儲放在通風(fēng)干躁的地區(qū)，不必把植物油放到廚房灶臺周邊，防止烹制時(shí)造成的高溫加塊植物油的被氧化速率。

2不必把植物油放到張口器皿內(nèi)，應(yīng)將其放置在有蓋的密閉器皿里，降低植物油觸碰O2的時(shí)間。

3服用玻璃器皿或是塑料制品儲放植物油，防止應(yīng)用金屬材料類器皿，以其會加快植物油空氣氧化。

4烹制時(shí)，縮短植物油的打開表蓋時(shí)間，降低打開表蓋頻次，用完后，還記得封口儲存。

5保持原狀或是提議諸位，買瓶子的植物油，不錯(cuò)在植物油的較好服用期限內(nèi)將其用完，那樣既可以吃到較美味的食用油，也不必?fù)?dān)心植物油很有可能劣變對身體產(chǎn)生的危害。

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